|
|
Winterwortel Met Sojasaus En Sesam
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 grote winterwortel,
zout,
25 gr. boter,
1 eetlepel sesamzaad,
2 eetlepels sojasaus,
3 eetlepels sinaasappelsap,
1 eetlepel fijngeknipt bieslook
Voorbereiding:
Schil de winterwortel en snijd hem in smalle reepjes.
Bereidingswijze:
Kook de wortelreepjes in een laagje koud water, met de deksel op de pan, in 10-15 minuten gaar. Giet het vocht af. Smelt de boter in een koekenpan en bak hierin het sesamzaad goudbruin. Voeg de reepjes wortel, de sojasaus en het sinaasappelsap toe. Laat het mengsel even pruttelen en strooi er het bieslook over.
|
|
|